Daktyle są naturalnymi słodyczami, a ich spożywanie wymaga zachowania równowagi.
Skoncentrowany cukier: Daktyle są niezwykle skoncentrowanym źródłem fruktozy i glukozy. Mają wysoki indeks glikemiczny.
Równowaga dla glikemii: Należy je spożywać w niewielkich ilościach i zawsze w połączeniu z białkami lub tłuszczami (na przykład z orzechami lub serem), aby spowolnić tempo wchłaniania cukru do krwi.
Błonnik i potas: Daktyle są dobrym źródłem błonnika i potasu.